古くからおりふしの祝事をかざるお菓子として、人びとに親しまれてきた薯蕷饅頭。
お祝いの気持ちをこめた紅白のお饅頭は、今も変わらず特別なものとして暮らしの中にとけこんでいます。

薯蕷の”薯”も”蕷”も、いずれもヤマノイモのことをいいます。
風味の豊かなつくね薯をたっぷり使った饅頭生地でこし餡を包み、ふっくらしっとりと蒸し上げました。
薯蕷ならではの味わいをお召し上がりください。