焼きたての最中種に、みずみずしい餡をはさんで食べる贅沢。
長いあいだ職人だけが知るおいしさでした。

地元近江の羽二重糯米をつかったきめ細やかな最中種と
選りすぐりの北海道産小豆を、職人の手で炊き上げた餡。

「最中のおいしさはつくりたて」。

その原点に立ちかえり、芳ばしい最中種と、
和菓子舗ならではの餡をお楽しみいただける手づくり最中です。